最近の晩ご飯が結構豪華になってきた。みんなで料理しあって大勢で食べることが日常に。
これも、友達の部屋に料理人の人が入って来たことが一因。
新しく入ってくる人によって今までの生活がガラッと変化していくっておもしろいな。
18日はシェアメイトが唐揚げ食べたいって言い出して、料理人の人が鶏あればさばいてあげるで
ってことでまるごとチキンを買いに行くことに。
で、僕らの部屋でチキンをさばいてもらって今日の晩ご飯は唐揚げ。
油を結構使うのが難点やけど、チキンはだいぶ安い。
大きいサイズで一羽$10。小さかったら$5もせんぐらい。
骨も置いといて後からそれでダシ取ったりするからまるごと食べれる。
ここの所結構豪華なご飯が続いてて、19日はローテーションで僕が作ることに。
今まで実家で過ごしてて料理なんか全くしたことがないっていう…….
シェアメイトに手伝ってもらいながらカレーを作ることに。
昨日の鶏の骨でダシ取ってそれをカレーに入れることにした。
アジアンショップで日本のゴールデンカレーのルーを1箱$5、米2kg$5.5で購入。
具材はじゃが芋、人参、玉ねぎ、鶏むね肉って至ってシンプルなカレー。
まぁ、ケチやからそんなにたくさん具材揃えたくなかってのもあるねんけど。笑
カレー作ってる途中やってんけど、シェアメイトがファームのボスの家行くって言ってて
友達に料理交代してもらって、僕も行くことに。これでボスの家行くの3回目。
今回はボスが家にいて、直接働けるのか聞いてみて、僕の電話番号渡すことまではできた。
まぁ、今週は働かれんらしくて今度の日曜に電話してきてって。
とりあえず、この日曜に電話してそれで働かれんってなったらGattonを出てCairns方面に移動しよって考えてる。
で、帰ってきたらカレー完成してて場所を移動してみんなでご飯。
明日は何を作るのか楽しみにして22:30頃に解散。
20日は、友達がかき揚げを作ってくれることに。
僕はあんまり知らんけど、結構長くいた人がGattonを出て行くらしくてその人たちと一緒に食べるらしい。
僕らのバンはガスが使えて、友達のところは電気。やから僕らのところで揚げることに。
順調に揚げていけてたのに、途中でガスが完全になくなってまうっていうハプニング。この時18:06。
レセプションは18時までやって、急いで行ってみたらまだ開いてた。
それでガス交換してって言ってんけど、もう暗いから無理。って…..
いやいや、料理中やのにって思ってんけど仕方がなく帰って無理やったって話たら
シェアメイトたちがもう1回交渉しに行った。結局無理やったけど。
で、どうすることもできんなって、電気で揚げることに。結果電気でもうまく揚げれたってことでホッとしたな。
蕎麦はまた違う友達の部屋で茹でて、かき揚げ蕎麦を食べた。
かき揚げ1人1つやったのが残念やったけど、かなりおいしかったな～。
あと、電子レンジで作ったかやくご飯もなかなか。
水加減難しくて、最初に作ったのはご飯の芯が残ってもたけど、2回目は上出来。
もうすぐGattonから出て行く人がオーブンでメロンパン作ってみんなに持ってきてくれた。
これも美味しかったな～。1口サイズでちっちゃかったのが残念。もっと食べたかった。笑
Gattonは田舎で、Caravanは設備整ってないけどやろうと思ったら意外とできるもんやなって実感。
僕が来た最初の頃は作った人に$2ぐらい渡してご飯食べててんけど、最近はその徴収が無くなった。
だいたいいつもメンバー決まってるから、今日は誰それが何を作って、材料費もその人
って感じになってきたな。
それで、後日違うメンバーが食材買って作るってローテーション。
一回作れば夜はタダでご飯食べれるって感じ。
23日は朝から人参と玉ねぎ買いにALDIへ。
フェンスが壊れててっていうか、誰かが壊したんやろうけど線路を横断できて
その方が早く行けるからそっちから行ってみた。
時間測ってみたら歩いて8分ぐらいで着いたな。いつもの道より5分ぐらい早く着く。
迷っててんけど、結局まるごとチキンも買うことにした。1羽$5.5。
前友達がさばいてるの見て自分でもやってみようと思って。
で、帰ってさばいてみる。まぁ難しいよな…….笑
むね肉まではまぁ順調やってんけど、もも肉がどっから包丁入れたらいいのかわからん。
シェアメイトがやらして。って言ってきて、内心さばけるのは買った人の特権やから
なんでやねん。って思いながらも片方をやらしてあげることに。
ほんでもう片方は料理人の友達呼んで、やってもらってるところを見てまた覚えることに。
やっぱり包丁入れるところに迷いがなくて手際も良い。当たり前か。
オーストラリアいる間にチキン1羽うまくさばけるようになりたいな～なんて密かに考えてる。笑
残った骨はスープにする。そのスープでなにしようかまた考えんと…….
今日の夜はその料理人の友達がメンチカツ作るって。
今回は1人$3の徴収。まぁ、これでも$3で食べれるとか安いけどな。
17時頃から僕らの部屋来て揚げる。今回は前にガス換えてもらったばっかりやからガス切れの心配はない。
普通のコロッケぐらいのサイズのメンチカツが1人3つづつ当たる計算。
人が料理してるのを見て覚えようといつも必死。笑
友達もワンポイント的なこと教えてくれるからありがたい。
油のカスは毎回取り除かんとあかんとか教えてくれて、僕はいつもへぇ～。って。
徐々に料理の知識が増えていってる。たぶん。
まぁ知識があっても実際作れるかどうかは別やからな…….
合計20個以上揚げて、いつものようにちょっと広い友達の部屋に移動。
で、みんなでご飯。当然の如く美味しいよな。
今まではいつもちょっとご飯足らんな～ってちょうど腹八分目ぐらいでご飯なくなっててんけど
今日はお腹いっぱいで最後無理して食べたってぐらいちょっと気分悪くなってもた。
思った以上にメンチカツがパンチ聞いてて胃袋にどっしりきたな。笑
今日は早めの20時に解散。
24日は13時前からM’c Grathsっていうハンバーガー屋さんに友達と行った。
町からちょい離れてるところやって、歩いて15分ぐらい。
初めて行ったからどれ頼んだらいいのかよくわからん。
とりあえずシェアメイトが言ってたMonster Bargerを頼んでみることに。
話には聞いてたけど、かなり大きい。で結構美味しい。単品で$7.95。セットやったら$10.50。
こっちってセットのことをdealって言うみたい。初めて知ったわ。
ここ来る前に軽くご飯食べて、そこまでお腹空いてなかったから単品にしたけどセットでも食べれたな。
中身は卵・ベーコン・ハンバーグ・パイナップル・赤かぶ？・トマト・チーズ・レタス。
ほんまボリューム満点で美味しかったな～。
店内で食べてて、後からお客さん入ってきてたけどみんなポッチャリ体型の人ばっかやった。笑
こんなん食べてたら太るやろうな～って思うわ。
14時頃に食べ終わって、僕はみんなと分かれて公園に行ってみることに。
ちょい前に友達が行ったらしく結構きれいな湖がある公園って言ってたから興味があって。
Caravan Parkから行くんやったら結構時間かかるねんけど、M’c Grathsからやったら
半分ぐらいまで来てて近くなってるから1人で行ってみた。
ずっとひたすら歩いてて、どの辺まで行くのかわからんかってんけど
乳母車押してる人が見えて、その人が歩いてるところが湖になってる所かなってことで
行ってみたらそうやった。
まぁ、湖っていうより池……1回行けばもう十分かな。
カモが結構いてそれ見るんやったらいいと思うけど。
で、軽く1周してこんなもんかってわかったから帰ることに。
ゆっくり歩いてやけど、この公園からCaravan Parkまで40分かかったな。
